Ein einfacher, aber leckerer hausgemachter Kuchen, der goldgelb gebacken und mit köstlichem frischem Rhabarber und Erdbeeren belegt wird. Das Ergebnis ist ein fluffiger Kuchen mit einem unglaublichen frischen Belag, der den gesamten Kuchen feucht hält. Servieren Sie diesen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Low-Carb-Vanilleeis oder Schlagsahne und genießen Sie ihn.